Produktionsleitung für die Großküche

Ihre Aufgaben

umfassen:

• Operative Führung der Produktionsabläufe in der Großküche
• Erstellung und Überwachung des Dienstplans für das Küchenpersonal
• Gewährleistung der Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards
• Verantwortung für die Warenwirtschaft und Bestellprozesse
• Ständige Weiterentwicklung des Speiseplans und Produktentwicklung
• Führung, Schulung und Motivation des Küchenpersonals
• Sicherstellung der Einhaltung von Arbeitssicherheitsstandards
  
  

Wir erwarten

• Abgeschlossene Ausbildung zum Küchenmeister, Fachwirt für Gemeinschaftsgastronomie oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise in einer vergleichbaren Position
• Lösungsorientiertes Denken und Handeln
• Grundkenntnisse in Excel und Word; Bereitschaft, den Umgang mit unserer Software zu erlernen
• Positive Einstellung zum Dienst bei einem kirchlichen Träger

Wir bieten

• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• Ein Team mit Herz und außerordentlichem Engagement
• Eine leistungsgerechte Vergütung nach den AVR
• Eine sichere, arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge
• Vielfältige Einkaufskonditionen (u.a. Fahrrad-Leasing)
• Zeitwertkonto

Weitere Angaben

Bitte senden Sie uns Ihre Kurzbewerbung (Lebenslauf) per E-Mail mit Angabe Ihrer frühestmöglichen Arbeitsaufnahme bis 30.06.2024 zu.

Caritas-Wohnheime und Werkstätten
Personalbüro, Frau Till
Hugo-Wolf-Str. 20
85057 Ingolstadt
cww.personal@caritas-ingolstadt.de
Tel.: 0841 49018-854

Arbeitsfeld 1

• Menschen in schwierigen Lebenslagen

Arbeitsfeld 2

• Hauswirtschaft und Service

Funktion

• Fachkraft
• Führungskraft / Leitung

Beschäftigungsdauer

• unbefristet

Beschäftigungsumfang

• Vollzeit